معكرونه بالخضار ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

صَـبآح || مسَآء آلـ ورد وآلـ جُوري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليوم جايبة لكم معكرونة الخضار

آن شاء الله تعجبكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
معكرونة سباغيتي
[بصل - طماطم - جزر - فلفل أخضر بارد - بطاطس - قرنبيط]
تقطع جميعها على شكل مربعات أو شرائح حسب الرغبة
دبس الرمان
فلفل أخضر حار
ملح
معجون طماطم
زيت زيتون

الطريقة:
تسلق المعكرونه في ماء مع قليل من زيت الزيتون والملح
نضع في وعاء جميع الخضار ماعدا البصل والطماطم والفلفل الاخضر البارد
نسلق الخضار لمده ربع ساعه
ويحمس البصل والفلفل الاخضر البارد والطماطم والفلفل الحار على نار هادئه مع زيت الزيتون ونضيف اليها دبس الرمان ومعجون الطماطم وقليل من الملح
بعد ذلك تصفى الخضار ونضيف اليها الكشنة(بصل - طمطاطم - فلفل بارد)
ونضعها على نار هادئه مع خلطها
بعد ذلك تصفى المعكرونه وتضاف للخضار
ونتركها على النار لمدة دقيقتين فقط
ثم تقدم في طبق التقديم
وبالعافيه على قلوبكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]